Metabisulfito de sodio grado 99% pura comida - 2,5 lb Jar
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Metabisulfito sódico o pirosulfito del sodio (ortografía de la IUPAC; Metabisulfito de sodio E. fr. o pirosulfito de sodio) aninorganic es compuesto del producto químico fórmula Na2S2O5. La sustancia se refiere a veces como disódico (metabisulfito). Se utiliza como antioxidante y agente
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Metabisulfito sódico o pirosulfito del sodio (ortografía de la IUPAC; Metabisulfito de sodio E. fr. o pirosulfito de sodio) aninorganic es compuesto del producto químico fórmula Na2S2O5. La sustancia se refiere a veces como disódico (metabisulfito). Se utiliza como antioxidante y agente conservante. Metabisulfito de sodio de preparación puede ser preparado por evaporación de una solución de bisulfito de sodio saturada con dióxido de azufre: 2 H2O ⇌ HSO3 + S2O52-que deja sólidos Na2S2O5. Estructura química del anión es un híbrido de ditionito (S2O42-) y dithionate (S2O62-). El anión está formado por un grupo de SO2 que un grupo SO3, se relaciona con la carga negativa más localizada en el extremo de SO3. La longitud de enlace S-S es Å 2.22 y "thionate" y "thionite" S O distancias son 1.46 y 1.50 Å, respectivamente. Utiliza el aditivo alimenticio se utiliza como conservante y antioxidante en los alimentos y también es conocido como E223. Puede causar reacciones alérgicas en aquellos que son sensibles a los sulfitos, incluyendo reacciones respiratorias en comothmatics, anafilaxia y otras reacciones alérgicas en personas sensibles. Metabisulfito de sodio y metabisulfito de potasio son los principales ingredientes en tabletas Campden, utilizadas para vino y cerveza. La ingesta diaria admisible es de hasta 0,7 mg por kg de peso corporal. Metabisulfito de sodio no tiene efectos secundarios; es oxidado en el hígado a sulfato inofensivo y excretado en la orina. [8] [aclaración necesitada] Desinfección y agente de limpieza se utiliza comúnmente en Cacharreo y elaboración del vino para desinfectar equipo. Se utiliza como un agente de limpieza para membranas de ósmosis inversa de agua potable en sistemas de desalinización. También se utiliza para eliminar la cloramina del agua potable después del tratamiento. Otros usos añadido a soluciones de anestésico local (lidocaína etc.) para evitar la oxidación de la adrenalina de vasoconstrictores y mejorar así el período de validez de la solución que se utiliza en fotografía.
Categoría alimenticia pura. Consistencia granular blanco.
Se utiliza como un antioxidante y un agente conservante.
Conveniente verter fácil jar.
De uso general para aplicaciones de fabricación de cerveza y vino y foto.
Color blanco puro, alta calidad.
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